渣渣面是一家致力于餐飲項(xiàng)目開發(fā)、餐飲連鎖加盟、食品研發(fā)、特許經(jīng)營管理的公司。渣渣面公司重點(diǎn)打造的餐飲連鎖項(xiàng)目之一。
如今，公司已成功擁有完善的項(xiàng)目發(fā)展體系，成熟的市場(chǎng)拓展及店鋪運(yùn)營務(wù)服體系。并特聘川渝面點(diǎn)泰斗、面點(diǎn)何玉柱先生出任技術(shù)顧問;同時(shí)，由何 玉柱的關(guān)門第子喬光杰先生擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)。公司還設(shè)立了市場(chǎng)拓展、物流配送、產(chǎn)品研發(fā)、店鋪運(yùn)營服務(wù)、直營發(fā)展、技術(shù)培訓(xùn)等職能部門的強(qiáng)大的陣容和 可信的服務(wù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)很好的奠定了公司的行業(yè)地位。
渣渣面餐飲實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)！發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國際上先進(jìn)的快餐特許經(jīng)營模式，遵循以科學(xué)化的管理、標(biāo) 準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作體系，用較短的時(shí)間發(fā)展成為具有加盟價(jià)值的風(fēng)味餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以投入少、經(jīng)營快、小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高的經(jīng)營理念，為特許加盟店提供科學(xué)的投 資指導(dǎo)服務(wù)、完善的開店支持、規(guī)范的營運(yùn)指導(dǎo)。“傳遞千秋美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是永遠(yuǎn)的目標(biāo)。
擁有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的渣渣面特別注重產(chǎn)品推陳出新、不斷超越。公司根據(jù)大江南北的飲食習(xí)慣差異，組織了一批飲食對(duì)傳統(tǒng)的民間美食從自有工藝到口味、從產(chǎn)品到 服務(wù)從環(huán)境到經(jīng)營模式進(jìn)行了多方面的研究與整合，從而確定了“渣渣面"快捷、健康、時(shí)尚、美味的經(jīng)營風(fēng)格。其制作出的80多款標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品已受 到廣大消費(fèi)者的青睞，被消費(fèi)大眾譽(yù)為中式快餐的改革先鋒。公司現(xiàn)有直營店6家，加盟店數(shù)余家。公司在發(fā)展中一直堅(jiān)持著“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)立與提升，努力打造“渣渣面”這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓每一位特許加盟商都能輕輕松松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，真真切切體驗(yàn)到事業(yè)的成功。
1、多方面支持 全天候指導(dǎo)
營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在全國不間斷地回指導(dǎo)，定期上門教學(xué)培訓(xùn)，24小時(shí)疑問解答，使每家店都體驗(yàn)到“保姆式”立體服務(wù)。公司總長期為加盟店培訓(xùn)人員提供直營店實(shí)地培訓(xùn)課，讓每一個(gè)學(xué)員都能得到理論與實(shí)踐相結(jié)合的強(qiáng)化鍛煉。
2、指導(dǎo) 診斷
渣渣面的餐飲團(tuán)隊(duì)總結(jié)多年的成功經(jīng)驗(yàn)，整合出一套從經(jīng)營到管理，從產(chǎn)品到工藝上既簡單實(shí)用的開店方法。讓加盟加盟者迅速成為餐飲人。
3、品質(zhì)統(tǒng)一 技術(shù)簡單
“渣渣面”優(yōu)先進(jìn)行烹飪技術(shù)革新，核心配料采用標(biāo)準(zhǔn)化的配送，使店面操作工藝由繁到簡，去掉了技術(shù)門檻又節(jié)省了人力成本。原輔料的集約化采購和標(biāo)準(zhǔn)化配送，使每家店在保持品質(zhì)和風(fēng)味統(tǒng)一的同時(shí)，很大程度降低了營運(yùn)成本，提高單店在市場(chǎng)經(jīng)營中的競(jìng)爭(zhēng)力。
4、品牌 掌控核心
渣渣面一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝自有工藝，所掌控的核心調(diào)味料用十幾種原輔料進(jìn)行炒制而成，完全達(dá)到了產(chǎn)品的自然鮮美，在市場(chǎng)中永遠(yuǎn)保持難得地位。
5、打破傳統(tǒng)加盟政策 諦造時(shí)間久事業(yè)平臺(tái)
渣渣面完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費(fèi)和月度管理費(fèi)的收費(fèi)行規(guī)，從更大程度上降低了加盟商加盟成本。從而，激發(fā)了許多成功加盟店在一個(gè)區(qū)域不斷擴(kuò)張發(fā)展，創(chuàng)造了一個(gè)加盟者能穩(wěn)定、低成本、時(shí)間久發(fā)展的事業(yè)平臺(tái)。
6、統(tǒng)一配料 標(biāo)準(zhǔn)制作
“渣渣面”特有的工藝自有工藝，獨(dú)特的工藝，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)流程，讓各經(jīng)營店鋪產(chǎn)品品質(zhì)和口味都達(dá)到了統(tǒng)一的扶持，使技一般工作者只需15天的培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術(shù)的快速學(xué)會(huì)，核心配料的統(tǒng)一配制，讓加盟店永遠(yuǎn)擺脫了被廚師控制加盟人的局面。
7、多元加盟 多店連鎖
現(xiàn)代的市場(chǎng)加盟必須學(xué)會(huì)分散才能更好地控制。“渣渣面”風(fēng)味餐飲店憑借其加盟少，特色鮮明，用工量少等經(jīng)營特點(diǎn)。
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