現(xiàn)在人們對早餐店的需求比較強烈,尤其是一些年輕的上班族,更沒有時間,也沒有精力做早餐,于是早餐店就顯得尤為重要。一頓豐盛的早餐,對身體提供的營養(yǎng)物質(zhì)特別豐富,所以就要求經(jīng)營者們,一定要有充分的資金實力。那么,經(jīng)營一家小吃早餐,要準備多少資金?
店面的籌備費
開一個小吃早餐店必須要有一個門店規(guī)格可以不用很大,在自己能接受的租金以內(nèi)就行。但是地址選擇要正確,可以在社區(qū)附近或展學校附近,人流量比較多,目標群體定位又正確,更容易上手。在確定了地址以后,可以根據(jù)周圍的物價來做租金的預算,一般情況下15㎡左右的話,每個月大約在2000~5000元的租金。裝修方面也比較簡單,只是呈現(xiàn)的比較衛(wèi)生,又干凈即可,所以兩萬元的裝修費完成。但在這個環(huán)節(jié),一定注意的就是要審核下周圍的競爭,不能生存在一個競爭壓力特別大的場所內(nèi)。
店內(nèi)設備材料費
小吃早餐主要是需要制作早餐的食材,根據(jù)自己對周圍顧客群體需求的定位,可以專門去選擇新鮮材料。設備方面主要是有日常做飯的機器,還要有冰箱、空調(diào)以及一些桌椅。不管是寒冷的冬季還是炎熱的夏季,都能讓顧客享受一個溫馨自在的早餐體驗。這方面如果要準備好,大約在4萬元。
其余費用
除了門店籌備的費用支出以外,還需要有員工,但如果是夫妻店的話,就省去了員工工資,如果是一個人經(jīng)營,那么可以聘請一大兩個的員工。每一個員工的工資根據(jù)當?shù)氐奈飪r和經(jīng)濟水平來決定,也因為工作的時間并不是特別長,一般只是在上午,所以工資一個月2000元左右。其次,還會有每一個月的水電費用以及一些稅費,另外,為了能夠讓門店的生意更好,還適當做一些宣傳工作??偟脕碇v,這一方面要在2萬元的成本支出,才可以做好每一個工作的應對。
經(jīng)營一家小吃早餐,要準備多少資金?早餐中含有豐富的營養(yǎng),能夠補充人體需要的能量,在餐飲市場中是有著重要的作用。在人們上班的路上,不管是在排隊還是一邊走一邊吃,這都是一個常見的景象,所以成為了比較不錯的商機。
1、產(chǎn)品優(yōu)勢:做美食生意,沒有特色產(chǎn)品的支持,商家開店是很難提高/增加在市場上的競爭優(yōu)勢的。小吃早餐全部采用成都本地原料制造/精制料包,地道成都味,徹底解決口味不統(tǒng)一的問題。小吃產(chǎn)品結構豐富合理,綜合南北方飲食差異,因地制宜。價格大眾,比洋快餐價格低,比其他中式快餐營養(yǎng),口味好;
2、經(jīng)營優(yōu)勢:創(chuàng)業(yè)不容易,相信這點大家都知道,想要確保未來發(fā)展順利,就要選擇可靠的品牌。小吃早餐操作簡單,無需經(jīng)驗、無需廚師,大大降低創(chuàng)業(yè)門檻和經(jīng)營成本,收銀更大。創(chuàng)業(yè)開店,1-2人即可經(jīng)營、各種產(chǎn)品都是現(xiàn)成的制造/精制料包,加盟易操作;
3、品牌優(yōu)勢:小吃早餐是很有人氣的品牌,它在逐漸發(fā)展中走向成熟,是可以信賴的品牌項目。品牌從項目研發(fā),技術培訓,品牌管理,到運營指導和服務建立起四大核心產(chǎn)業(yè)鏈,在管理方面引入CIS系統(tǒng)(企業(yè)識別系統(tǒng))和連鎖管理系統(tǒng),發(fā)揮餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,整合產(chǎn)業(yè)資源。