“吃”在中國人生活中,一直是一種隆重的儀式。逢年過節(jié)家庭成員聚在一起,或在家中或在餐館,擺一桌美食,談天說地聯(lián)絡(luò)感情。“吃”對于中國人來說,不僅是飽腹的一種方式,更是一種情感交流的方式。
在中國,每個地方傳統(tǒng)飲食都具有深刻的文化內(nèi)涵。在山東至今都有“出門餃子團圓面”的民俗說法,每逢親人要出門,一定會來上滿滿一碗水餃,而且一定要是Zui地道的元寶水餃,希冀親人出門能夠平平安安,滿載而歸。中國人含蓄的情感表達方式,就在這些傳統(tǒng)美食中深刻而濃烈的綻放。
如今,隨著生活節(jié)奏的快速發(fā)展,在城市中傳統(tǒng)美食的身影逐漸遠離,看似相同的一碗水餃、一碗面卻再也吃不出家的味道。因受儒家思想的影響,特色水餃店本著“厚道山東人,厚道做水餃”的理念,精心打造特色水餃店品牌,承襲“出門餃子團圓面”的傳統(tǒng)飲食文化精髓,重拾經(jīng)典老味道,讓人們在快節(jié)奏的現(xiàn)代都市生活中慢下腳步,體驗一下“家的味道”。
甲侍郎的元寶餃蘊藏了對食客滿滿的吉祥祝福,“出門餃子團圓面,平平安安走四方”。為了提升水餃的口感,面皮搟制特點,采用創(chuàng)意的推拉搟皮方法,搟制出的面皮四周起蹺中心碗,面皮薄厚均勻無硬芯,整體呈草帽形狀,打破一般面皮薄邊厚肚的傳統(tǒng),這樣不僅可以包住更多的餡料,還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營養(yǎng)。
特色水餃店現(xiàn)包現(xiàn)煮,摒棄了油鹽醬醋的做法,選擇了古方做出醬香水餃,色鮮味美;這樣既可以制作簡單便捷,而且會讓肉丁更有存在感,口感更飽滿、有彈性。自特色水餃店進入市場以來,創(chuàng)始人足足花了一年的時間,不斷調(diào)整水餃餡料配比,力求達到較好口感,讓每一位消費者都能品嘗到正宗侍郎水。
。因為畢竟咱們南北方存在一個差異,比如東北那邊比較喜歡吃酸菜型的餃子,但你在南方就不吃酸菜型的餃子,南方就喜歡吃稍微帶點甜頭的,所以咱們的菜品種類很多要符合咱全國各地的口味,你這邊學(xué)習的話像咱們的產(chǎn)品種類你可以都學(xué),但是你上的話要根據(jù)當?shù)氐目谖丁⒖诟衼砩匣蛘呱盍晳T來上。上了之后在每個季度更新新的菜品就可以,咱們甲侍郎餃子還有一個特點就是不黏皮,普通餃子放盤里,涼了之后很容易黏在一起,顧客有點外賣的,等餃子到了顧客手里,就粘成一團了。融合出甲侍郎的專用,和出的面包出來的水餃,煮的時候不破皮,涼了不黏皮,不粘在一起,更勁道,有嚼勁,口感非常好。
1、特色水餃店加盟總部為各地經(jīng)營合作伙伴提供長期技術(shù)升級支持,將定期推出新菜品及技術(shù)升級提供各經(jīng)營合作伙伴,提高伙伴店面的市場競爭力。
2、總部專業(yè)團隊教會合作伙伴進行開店前的考察,進行可行性分析,特色水餃店讓無任何經(jīng)驗的特色水餃店加盟商能夠輕松完成選址工作。
3、總部將會合作伙伴所在地區(qū)的市場情況和消費水平,提供系統(tǒng)的服務(wù)工作,特色水餃店營運服務(wù)指導(dǎo),讓創(chuàng)業(yè)者享受專業(yè)的營銷策劃服務(wù)。
4、開特色水餃店加盟店,總部提供全套服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn),特色水餃店為經(jīng)營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標準化發(fā)展之道。我們也將秉持“食材好味道更好“的產(chǎn)品理念,不斷優(yōu)化我們的產(chǎn)品和服務(wù),特色水餃店為您提供更好吃、更營養(yǎng)、更健康的美食選擇,與您一起在幸福生活的路上,不斷前行。
5、服務(wù)優(yōu)勢
加盟店全部納入標準化管理體系,公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營管理,提升餃子館的品牌形象。
6、加盟優(yōu)勢
餃子館根據(jù)不同的加盟能力和加盟地域,設(shè)計出囊括了不同消費層次群體的需求經(jīng)營模式。
7.開業(yè)重要崗位人員支持:開業(yè)時,公司將派富有制作經(jīng)驗的導(dǎo)師到主持店面,同時,公司將派遣經(jīng)理去協(xié)助運營管理。
8.特色水餃店原材料支持:公司有系統(tǒng)的工廠和系統(tǒng)的配送物流體系,為了讓全國各門店日料品質(zhì)穩(wěn)定性,營運所需由公司統(tǒng)一供應(yīng)。
9.特色水餃店全年培訓(xùn)支持:公司培訓(xùn)部會針對員工崗位不定時的組織各類形式的培訓(xùn),深化員工崗位知識。
10.特色水餃店新品研發(fā)支持:公司導(dǎo)師將適時的開發(fā)研究新品并將新品研究成果授予加盟客戶。