手工餛飩并不是從名字上看到的就是美味的小餛飩,每種產(chǎn)品都會精心選用健康營養(yǎng)的食材,為消費者的健康照相,提高/增加產(chǎn)品營養(yǎng)搭配均衡。我們可以不過分追求吃和住,但是應(yīng)該有所講究,節(jié)制、健康,遵循這樣的理念,弄堂小餛飩這個項目,我們做了一年多的市場調(diào)研、從南到北,由小孩到老人的接受度,后確定了多個系列,十幾款產(chǎn)品。手工餛飩就是基于這樣的基礎(chǔ)上而創(chuàng)立的一個傳統(tǒng)大眾化的品牌、他幾乎是零的創(chuàng)業(yè)的項目。
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