果木豬蹄憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費者喜愛，多年來果木豬蹄一直謹尊祖訓，豬蹄自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來，總店雖然不斷擴大，烤制數量仍然不能滿足食客店內食用和贈送親朋好友的需求。
果木豬蹄加盟店采用傳統掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質地堅硬的果木為燃料。果木豬蹄采用明火掛爐烤制，烤出豬蹄皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。果木豬蹄色呈棗紅，油潤發亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香氣撲鼻。
果木豬蹄加盟總部經過多年的研發、整合，邀請美食大家品嘗，后來將百年的秘傳工藝，用科學的方法，系統的輸出，配料的配備，達到流程標準化的程度。果木豬蹄加盟，無需技術，無需經驗，全套輸出，包教包會，數天學精數年技術。
北京豬蹄風靡全球，不僅國人喜歡吃，外國人也頻頻叫好！果木豬蹄秉承著北京豬蹄的健康理念，開發了屬于自己的創立技術，不斷的推出新品，滿足了更多人的味蕾需求。一些人想經營豬蹄店，果木豬蹄這個項目很受歡迎，選擇我們快速實現夢想！
近年以來，果木豬蹄將豬蹄將制造流程規范化，將以前由教師傅憑多年經歷掌握的配料用量數量化，以此進步果木豬蹄美味的制做效率。降低學員的學習工夫以前師傅由教師傅率領幾年才干烤制出純粹果木豬蹄，如今由于制造流程的規范化和數量化，新學員幾天就能掌握以前教師傅幾年才干掌握的果木豬蹄制造技術。
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