重慶鹵菜是一家從事美食開發、致力于弘揚中華美食的餐飲連鎖管理企業。重慶鹵菜擁有名氣的菜品研發團隊、優異烹飪團隊、門店運營團隊、完善的原生態食材供應鏈。重慶鹵菜秉承三國特色、正宗原味之宗旨，傳承曹氏千年三國秘鹵自有工藝精髓。重慶鹵菜五大口味、八大系列，近百道美味菜品，形成自有特色，獲得消費者一致認可。
重慶鹵菜下設8大菜系、4種口味，結合各地人群飲食習慣，特聘特一級廚師，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種。重慶鹵菜將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成份，并提高/增加重慶鹵菜所有鹵菜熟食不添加任何色素和防腐劑。重慶鹵菜品種多樣，味道好，在市場上贏得一定的口碑度。
重慶鹵菜精心傳播傳統文化與口味，不斷研究當今消費者的口味喜好，加以融合和完善，重慶鹵菜以原汁原味的秘方特色的基礎上，特別添加40多味中草藥材，激發鹵品更非凡的味覺體驗，并引入綠色、健康的消費理念，重慶鹵菜品牌化運作、工序嚴格、健康，成為新中式三國鹵味扛鼎品牌。憑借強大的競爭優勢，安徽重慶鹵菜餐飲管理有限公司開創出獨屬自己的龐大商機，吸引眾多有識之士，攜手共進，共創輝煌！
重慶鹵菜畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛腸、鹵牛筋等。
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